ഗോതന്പ് 1/2 Kg
മട്ടൻ 1/2 Kg
ഏലക്ക പൊടി
ഒലിവ് ഓയിൽ
ഗോതന്പും മട്ടനും കൂടി വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. നന്നായി വേവണം. ഇറച്ചിയും ഗോതന്പും നന്നായി ഉടയണം . ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇടക്ക് ചൂടു വെള്ളം ചേർക്കാം. ഏലക്ക പൊടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക .
നന്നായി വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ബീറ്റർ വെച്ച് നന്നായി ഉടക്കുക. സെർവ് ചെയുന്പോൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കാം.
മട്ടൻ 1/2 Kg
ഏലക്ക പൊടി
ഒലിവ് ഓയിൽ
ഗോതന്പും മട്ടനും കൂടി വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. നന്നായി വേവണം. ഇറച്ചിയും ഗോതന്പും നന്നായി ഉടയണം . ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇടക്ക് ചൂടു വെള്ളം ചേർക്കാം. ഏലക്ക പൊടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക .
നന്നായി വെന്തു കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ബീറ്റർ വെച്ച് നന്നായി ഉടക്കുക. സെർവ് ചെയുന്പോൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കാം.
